艾餈怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.79W
準備時間:6分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
艾葉 :500糯米粉 :1000
粘米粉 :250
輔料
紅糖 :300花生,芝麻,白糖 :250
花生油 :若干
具體步驟
1. 先洗乾淨艾葉,開水燙一下,擰乾水,剁碎。
2. 用大概三碗水煮糖水,將糖水倒進糯米粉和粘米粉,攪拌均勻,然後放剁碎的艾葉與粉團繼續攪拌,搓的過程要放適量的花生油。
3. 將攪拌搓好的粉分成等量小粉團,捏薄,裏面包上花生芝麻餡,封口成餅樣。
4. 上鍋蒸大概十五分鐘就可以了。