自己做的苜蓿肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.25W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
幹辣椒 :5顆雞蛋 :3枚
豬瘦肉 :200
蒜米 :3粒
黑木耳 :10
輔料
鹽 :適量耗油 :適量
油 :適量
醬油 :適量
具體步驟
2.辣椒和蒜米切小塊
3.雞蛋磕入碗中打散
4.黑木耳提前泡發洗淨
5.鍋內加油將雞蛋炒熟盛出
6.餘油炒醃好的瘦肉至6成熟後撥到一邊,倒入辣椒和蒜塊
7.煸香後和豬肉翻炒一下
8.倒入和木耳翻炒至豬肉熟透
9.倒入炒好的雞蛋
10.翻炒均勻即可
豬瘦肉用醬油和耗油醃製,後,豬瘦肉更加鮮嫩美味。