營養的米酒湯圓怎麼做美味好吃

米酒湯圓屬於江南小吃，是用糯米蒸熟後發酵後製作而成的，有一定的酒精度數，吃多了還是會醉的哦。釀製後的糯米，人體更容易吸收它的營養，老年人、和孕產婦都可以用來補血。冬天來一碗米酒湯圓不僅帶給我們温暖，還能起到養胃的作用。

主料

輔料

具體步驟

1.這就是米酒啦！一次多做些可以放進冰箱儲藏。

2.準備的一點點糯米粉

3.用米酒的酒汁來和糯米粉喲，味道會很地道！

4.像這樣隨手捏捏搓搓，小湯圓嘛，自己吃的。造型不重要

5.打兩個雞蛋，用筷子攪打成蛋液備用。

6.鍋裏 放入米酒和湯圓，很快就漂了，加糖、雞蛋液。

7.媽媽最喜歡的米酒湯圓就成了。

烹飪技巧

1、米酒是自己做的比較香哦。