簡易版 - 菌菇烏冬面怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.主輔料： 烏冬面、杏鮑菇、肉腸、芹菜

2. 把芹菜洗淨切段。

3. 杏鮑菇洗淨切條。

4. 肉腸切條。

5. 鍋燒開水，放入烏冬面燙熟。

6. 瀝乾水分備用。

7. 把杏鮑菇放入鍋中焯熟。

8. 然後放入芹菜，燒開即可關火，撈出備用

9.熱油，炒香葱花，放入肉腸炒勻。

10. 然後，放入杏鮑菇、芹菜。

11. 加少許胡椒粉、適量番茄沙司調味。

12. 翻炒均勻，加鹽調味。

13. 放入烏冬面。

14. 炒勻即可關火。

15. 出鍋裝盤，即可上桌品味。

烹飪技巧

1、用番茄沙司、番茄醬都可以。2、炒制時要用中小火，防止糊底。