口感極佳的番茄炒西葫蘆怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.番茄用熱水稍燙去皮並切成小塊；西葫蘆去皮切片。

2.姜切絲，葱切片。

3.鍋內放入橄欖油。

4.放入葱姜炒香。

5.放入西葫蘆翻炒。

6.炒至西葫蘆稍軟，放入西紅柿塊翻炒。

7.放入鹽。

8.放入五香粉，翻炒均勻。

9.放入雞精，翻炒均勻即可。

10.盛出。

烹飪技巧

西紅柿用開水燙過之後更易去皮。