美味的螺螄的做法怎麼做美味好吃

螺螄作為一種體積比較小的水中生活的產品，帶有比較堅硬的殼，雖然較小的體積註定了螺螄肉的含量比較小，但是人家勝在肉質的質量啊，帶有特殊的鮮味兒，而且肉質比較細膩可口。今天就和小編一起來學習這道美味的螺螄的做法，一起來享受美味吧。

主料

輔料

具體步驟

1螺螄清水裏滴上幾滴麻油，讓它吐沙

熱油，下辣椒、薑片，炒香後倒入螺螄，10秒後，倒入醬油、桂花酒或黃酒，炒香，下糖

3我偏愛桂花酒，炒出來還有淡淡的香味

吊螺絲湯，可以倒入兩碗清水，熬製一碗時，下糖收汁