自己做的雞肉披薩怎麼做美味好吃

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自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時

主料

麪粉 :120
温水 :50
酵母 :2

輔料

油 :適量
雞腿 :1只
洋葱 :1/4個
橄欖油 :半茶匙
黑橄欖 :2個
帕瑪森乾酪 :100
亨氏番茄醬 :1湯匙
鹽 :適量
聖女果 :4個
茴香 :少許
陳醋 :半匙
白糖 :少量

具體步驟

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第2張

1.酵母兑適量温水攪拌好; 麪粉加鹽、白糖適量,倒入兑好酵母水用筷子攪成絮,加少許橄欖油

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第3張

2.用手搓成光滑麪糰,放温暖處發酵

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第4張

3.雞腿去骨,切絲,加陳醋、適量鹽和油拌勻醃半個小時

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第5張

4.洋葱切絲; 聖女果切半; 茴香切小段

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第6張

5. 鍋中加少許油,倒入雞肉炒至開始焦黃,盛出待用

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第7張

6. 然後倒入洋葱炒至開始焦黃

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第8張

7.發酵好的麪糰再揉成團,靜置20分鐘

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第9張

8.烤盤上刷一層薄油,用手把麪糰攤薄,刷上番茄醬

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第10張

9.鋪一層奶酪,再擺上雞肉

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第11張

10.放上洋葱、聖女果,灑上茴香梗

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第12張

11. 放些橄欖,再加少許奶酪絲

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第13張

12. 預熱烤箱上下火200度,入烤箱中層烤22分鐘即可

自己做的雞肉披薩怎麼做好吃又簡單 第14張

13.好吃

烹飪技巧

1、餅皮攤薄一些會比較脆底;2、乾酪不能拉絲。

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