開胃的乾燒鱸魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.34W
主料
鱸魚 ：1條杏鮑菇 ：0.5只
青椒 ：0.5根
紅椒 ：0.5根
五花肉 ：3片
紅辣椒 ：1根
輔料
葱 ：2根廚邦醬油 ：2勺
油 ：10勺
鹽 ：10
姜 ：3片
料酒 ：2勺
具體步驟
1.新鮮鱸魚1條，處理乾淨，十字花刀，抹鹽和澱粉醃製20分鐘
2.準備杏鮑菇紅椒青椒紅辣椒切丁，五花肉切丁
3.熱鍋薑片擦幾遍，倒入豆油燒熱，拎着魚用勺淋熱油在魚身，炸焦黃後放入油鍋裏，炸至兩面焦黃，放入盤中
4.熱鍋留少許油，五花肉丁炒香，放入薑絲及配料丁翻炒，加入醬油鹽等，加入少許澱粉勾芡，收汁澆在炸好的魚上，大功告成
