家常的紅燒鱸魚怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.16W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
鱸魚 :1條輔料
姜 :3片蒸魚鼓油 :1勺
葱 :1根
油 :適量
老抽 :適量
大蒜 :2瓣
鹽 :適量
1.準備鱸魚1條處理乾淨.
2.姜,大蒜切好.
3.熱油鍋.
4.下大蒜,姜下去暴炒下.
5.再把魚放下去2面煎下.
6.倒1小碗水下去.
7.加鹽.
8.加老抽煮到水快乾時即可.
9.盛出,淋1勺蒸魚鼓油再放點葱絲即可.
煎之前最好先醃下比較不會粘鍋.今天很匆忙都沒醃所以皮都不完整.