清爽美味的翡翠白玉豆腐湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.24W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘翡翠白玉豆腐湯,口感清爽美味,很適合喜歡清淡的人享用。當然你也可以根據自己的口味稍作修改,讓翡翠白玉豆腐湯變得更加美味。翡翠白玉豆腐湯用以油菜、豆腐為主,煲出來的湯清澈無比,而豆腐和油菜飄在其中,好像翡翠白玉一般美麗,這道菜既美觀同時也不失美味。
主料
豆腐 :350油菜 :150
水 :500
輔料
香葱 :適量油 :適量
鹽 :適量
1.油菜泡在淡鹽水中浸泡30分鐘
2.準備豆腐和香葱
3.葱切小段,豆腐倒扣在盤子中
4.切成小塊,順着三刀,橫着切要的大小,最後在水平一刀
5.油菜葉切一半
6.切段
7.放入油,加入葱花
8.加入清水
9.水燒開後放入豆腐
10.再次水開加入油菜
11.水第三次燒開就可以吃了