酥脆的滷出漂亮的美味「滷雞翅」怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.78W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
輔料
1. 燒一鍋開水,將雞翅焯水去雜質備用
2. 鍋中加入2勺油小火燒熱加入白糖加熱,同事不斷翻動,直至出現泡泡變成焦糖色,然後加入一碗熱水炒散,製成焦糖汁
3. 成功調成焦糖汁隨後加入500Ml放入冰糖,大葱、八角、薑片,五香粉,米酒等其他其他調味料轉大火將湯汁煮濃
4. 最後將湯汁燒開,放入雞翅中小火該蓋蓋子滷10分鐘。關火悶1個小時左右即可出鍋
主料
輔料
1. 燒一鍋開水,將雞翅焯水去雜質備用
2. 鍋中加入2勺油小火燒熱加入白糖加熱,同事不斷翻動,直至出現泡泡變成焦糖色,然後加入一碗熱水炒散,製成焦糖汁
3. 成功調成焦糖汁隨後加入500Ml放入冰糖,大葱、八角、薑片,五香粉,米酒等其他其他調味料轉大火將湯汁煮濃
4. 最後將湯汁燒開,放入雞翅中小火該蓋蓋子滷10分鐘。關火悶1個小時左右即可出鍋