膾炙人口的發麪餅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.14W
準備時間:2小時 烹飪時間:10分鐘主料
麪粉 :500輔料
鹽 :1安旗酵母 :5
具體步驟
1.把麪粉和酵母攪拌。自然醒發2小時左右就可以。麪粉里加一點鹽,做出來的餅會更好吃。
2.把醒發好的麪糰揉成長條。切成小劑子。擀成餅狀。
3.給我家的小饞貓做兩個紅糖餡的。(為防止紅糖加熱後流出,包餡前裏面加了些麪粉。)
4.都做成餅型後就可以下鍋烙了。不要放油。
5.烙成兩面金黃色。左下面的帶包子紋的是紅糖的哈。
6.做好了這個是發麪餅。紅糖的在下面圖片中。
7.這個紅糖的是紅我家不愛吃飯的小饞貓做的。呵呵。
1.紅糖裏面加適量麪粉就不會流出。2.和麪時麪粉里加一點鹽會增加口感,做出來的餅會更好吃。