#愛美食#烤魷魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備魷魚、姜、蒜。

2.將魷魚的內臟清理出來，內臟不要。

3.再把魷魚內部反轉，清洗乾淨。

4.把魷魚的黑外衣撕去，再洗淨。

5.魷魚整條放大碗內，加入薑片、蒜片、烤肉醬、鹽、醬油和料酒。

6.再用手把魷魚抓勻，把魷魚內部也抹上醬料，然後醃製半小時。

7.把姜、蒜去掉，擺入烤盤內。

8.烤箱預熱180度，放中層烤20分鐘。

9.然後取出倒掉盤內多餘的汁，再刷上醬汁。

10.再刷上一層蜂蜜，然後再放入烤箱烤10分鐘左右。

11.烤好的魷魚，可以切塊食用。

烹飪技巧

魷魚不容易入味，上桌時可配上蘸料一起，蘸着吃非常不錯。