家常菜扁豆炒肉片怎麼做美味好吃

這樣的扁豆我已經好久沒有吃過了，偶爾在市場上也會看到，但是從來沒有買過。之前小時候在老家倒是吃了不少，那個時候覺得這是特別好吃的東西，特別和肉炒，特別美味。

主料

輔料

具體步驟

1.剛從市場上買回來的扁豆，洗乾淨，然後弄成小塊

2.瘦肉切好，已經姜蒜等也切好，備用

3.熱鍋熱油，放入姜蒜，爆炒

4.倒入瘦肉，繼續翻炒

5.瘦肉炒的變色的時候就可以把扁豆倒下去了

6.如果覺得很乾，可以加點水，適量加，如果少了再加就是

7.放入鹽和豆豉

8.繼續大火翻炒，直到收汁即可

烹飪技巧

少鹽