家常菜涼拌茄條怎麼做美味好吃
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
長辣椒 :一根葱 :適量
長茄子 :半個
香菜 :適量
白芝麻 :適量
輔料
雞精 :適量味精 :適量
蒸魚豉油 :適量
香油 :適量
鹽 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.準備長茄子和辣椒
2.茄子切成條,辣椒切成丁
3.茄子上鍋蒸,10-20分鐘,蒸到軟
4.葱和香菜切成碎末
5.碗中放鹽,雞精,味精,蒸魚豉油,香油和醋攪勻
6.蒸好的茄子放在盤子裏,把辣椒,葱和香菜放在茄子上
7.把調好的料汁澆在茄子上,撒上白芝麻,完成