爽口好吃的黃瓜炒高粱餌塊怎麼做美味好吃
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準備時間:15分鐘 烹飪時間:15分鐘黃瓜炒高粱餌塊製作簡單,耗時較少,大家可以嘗試一下製作這道菜餚哦。這是一道雲南小吃哦,餌塊的做法多種多樣,例如炸、蒸、炒、煮之類的,都可以,我覺得它和年糕差不多啦,它能夠為我們的身體提供能量,促進我們的消化。它和黃瓜一起煮的話,是挺不錯的搭配啦。
主料
高粱餌塊 :250輔料
鹽 :適量油 :適量
五花肉 :50
黃瓜 :200
韭菜 :50
大紅椒 :1個
老醬 :1小匙
生抽 :1湯匙
葱 :1段
白糖 :1小匙
姜 :1小塊
雞精 :1小匙
具體步驟
1.五花肉、大紅椒和葱薑末切好備用。
2.黃瓜去皮切成條,韭菜切小段備用。
3.把買回來的餌塊切成片再切成餌塊條備用。
4.炒鍋倒少許油潤潤鍋,下五花肉煸炒出油。
5.五花肉煸出油後,下葱薑末煸炒出香味。
6.下高梁餌塊翻炒一會。
7.放入一匙的老醬的翻炒
8.餌塊炒軟後,放入生抽和少許的老抽翻炒上色。
9.放入黃瓜條和韭菜翻炒斷生
10.放入鹽、雞精、白糖翻炒均勻後即可關火裝盤。