微辣的火腿青椒煎蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.08W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘青椒可以健胃消食,預防膽結石。火腿就不用多説了,老少皆宜,十分受歡迎的美味方便食品。雞蛋是每個家庭每天都必須的食物。當這三者放在一起又會發生什麼樣的碰撞呢?肯定是會碰撞出一盤美味的火腿青椒煎蛋啦。老少皆宜,營養美味,方便簡單。
主料
青椒 :3個雞蛋 :2個
火腿 :50
輔料
油 :5ml鹽 :2
具體步驟
1.青椒洗淨,瀝乾水;PS:青椒挑選大個偏嫩黃的就不辣。
2.青椒去蒂,去籽,切圈;
3.火腿腸切粒,蛋調均,所以食材準備好;
4.熱鍋,倒油,放火腿粒、青椒,中火炒;
5.青椒炒六成熟,火腿已經散出香味;
6.把調均的雞蛋加入鍋中,小火煎,等蛋凝固翻轉另外一面;
7.加鹽,翻炒均勻即可;
1、辣椒大個比較不辣,喜歡吃辣的可以挑選小個購買。2、火腿本身就熟,青椒六成熟加雞蛋。3、雞蛋加入之後要改為小火,雞蛋易熟,防止煎糊。