饅頭起酥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 饅頭蒸軟放涼後切成長段；蛋黃打散成蛋黃液備用。

2. 將切段的饅頭放在起酥片上整個包起，多餘的部分切掉，並將收口捏合。

3. 於作法2的起酥片上劃上數刀，均勻塗抹蛋黃液，並灑上少許黑芝麻。

4. 烤箱預熱至190℃，放入作法3的饅頭起酥，約烤15分鐘，待起酥呈漂的金黃色即可。