如此誘人的海米西葫怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.29W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
西葫 :2根海米 :50
胡蘿蔔 :小半根
木耳 :10朵
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
雞精 :適量
油 :適量
具體步驟
1.西葫洗淨,切菱形片;胡蘿蔔,去皮,洗淨,切菱形片;木耳泡發,洗淨撕小朵。
2.海米提前用温熱水泡一小時,然後,洗淨,挑去蝦泥。
3.油鍋,七成熱,爆香葱薑蒜碎。
4.放入海米,加料酒去腥,炒香。
5.放入胡蘿蔔片及少許熱水,炒兩分鐘。
6.將西葫片、木耳一起倒入,加少許生抽調味
7.加鹽、雞精,炒勻,即可出鍋。
1、為了色澤好看,生抽可以不加。2、海米本身有鹹度,所以,加鹽的量要視情況而定。