美味的紅燒鵪鶉蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鵪鶉蛋煮熟，去殼備用

2.葱姜冰糖準備好

3.炒鍋入油，放入冰糖化開

4.放入鵪鶉蛋翻炒

5.鵪鶉蛋皮呈金黃的時候，放入葱、姜、翻炒

6.加入適量的清水

7.加入少量的鹽

8.加入適量老抽

9.煮開後，小火慢燉10分鐘，大火收汁即可

烹飪技巧

鵪鶉蛋煮熟放入涼水浸浸，這樣好剝皮