可口的紅燒日本豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備4 條日本豆腐

2.將日本豆腐從中間切開，輕輕倒出，切成一釐米厚的片

3.將日本豆腐放入一裝滿澱粉的碗中，晃動碗，使其裹上澱粉

4.將日本豆腐入鍋炸，炸好後撈出控油

5.青椒洗淨切小塊， 木耳洗淨

6.鍋裏放油，葱 ，姜爆香，放入青椒，木耳翻炒

7.放入日本豆腐，不要翻動

8.放入醬油，鹽，耗油，加入水澱粉即可，收汁出鍋

烹飪技巧

切日本豆腐一定要小心不要弄破，放入炒鍋後不要翻動