「DIY美食」尖椒幹豆腐怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.06W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
幹豆腐 :300輔料
生抽 :適量五香粉 :適量
蒜末 :適量
葱絲 :適量
味精 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.備料。
2.幹豆腐、尖椒切菱形塊。
3.蒜切末,葱切絲。
4.將幹豆腐焯燙一下。
5.將幹豆腐撈出過涼。
6.熱鍋,放油。
7.放入一半葱絲和蒜末爆香。
8.將幹豆腐放入鍋中。
9.翻炒數下,放入高湯,再放適量鹽、五香粉和生抽,大火燉。
10.湯汁快收好時放入切好的尖椒翻炒。
11.1分鐘後,放入剩下的葱絲和蒜末,翻炒數下即可出鍋。