美味的花結麪包怎麼做美味好吃

美味的花結麪包，這是一道非常美味的麪包。自己製作的麪包吃起來更健康，而且鬆軟可口的。這個麪包做的像花一樣看起來非常的可愛，而且裏面刷了蜂蜜，吃起來甜甜的，外面看起來金黃酥脆的，非常的誘人，讓人很有食慾。用來當早餐非常合適。

主料

輔料

具體步驟

將所有材料一起慢速攪拌15分鐘，攪拌至麪糰拉開面膜

將麪糰分成1000克一個滾圓鬆弛20分鐘

擀壓成正方形，冰箱0℃冷藏一夜

將1000克麪糰包入300克片狀黃油

四折一次，三折一次鬆弛完成的丹麥麪糰擀壓至0.7裏面厚。兩面刷水沾上砂糖

切割成寬1.5裏面，長25裏面的長條繞成8字形

放入烤盤，放入醒發箱，以温度28℃，濕度80%發酵90分鐘

發酵完成，以烤箱温度上火220℃，下火200℃，烘烤13分鐘