可口的臘肉青菜湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 幹香菇用水泡發後切成片，青葱切下葱白備用、將其餘切成葱花

2. 臘肉洗淨後放入沸水中煮10分鐘後撈出瀝乾水分，切成薄片

3. 炒鍋內倒入少許油燒熱後放入切好的臘肉片煸炒2分鐘出香味後加入葱白、薑絲略炒，然後加入香菇片，倒入料酒、雞湯，大火煮滾後轉小火，調入少許白胡椒粉和香油，最後放入洗淨的上海青燙熟

4. 出鍋前撒上少許葱花即可