常見的蔓越莓千層淡奶吐司怎麼做美味好吃

這道蔓越莓千層淡奶吐司是一道非常適合作為早餐的食物，很多小夥伴們都特別喜歡睡懶覺，所以就沒有時間煮早飯吃，但是不吃早飯對胃不好，所以用這道蔓越莓千層淡奶吐司作為早餐就特別適合，當然搭配一杯温温的熱牛奶就很好了。所以快來學會吧。

主料

輔料

具體步驟

1.將湯種材料加入小鍋中，用鍋鏟攪勻加小火，攪成粘稠糊狀。煮好的湯種直接放涼使用，或是蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏2個小時以上使用。 主麪糰材料中除黃油以為都放入麪包桶中，取湯種80克一起進行攪拌

2.攪至擴展後，加入軟化的黃油，揉至完全。麪糰蓋上保鮮膜進行基礎發酵，發到2倍大，戳洞不反彈不下陷既好。

3.蔓越莓幹加入適量清水浸泡半小時左右，

4.然後擠出水分切碎備用

5.將麪糰均勻分成5分，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘

6.取一面團擀成長橢圓形

7.撒上一層蔓越莓

8.然後第二個麪糰同樣操作，蓋在第一個面片上

9.依次做完四片，最後一片放在最上面

10.用刀切成大小合適的幾段，切口朝上

11.依次排入吐司盒。放入烤箱，下面放層熱水進行2次發酵。烤箱180度預熱，180度40分鐘。

烹飪技巧

1、有朗姆酒最好用朗姆酒浸泡蔓越莓。