好吃的小兔麪包怎麼做美味好吃

童心未泯，或者家有寶貝的，都喜歡在家做可愛的，萌萌的糕點。其中，就有一款小兔麪包，受到很多媽媽們的青睞，一是，這款麪包是兔子造型，深得小寶貝的喜愛，二是，這款麪包做起來也不復雜。如果，開家庭part，做這麼一款麪包來款待客人，不知道要收穫多少萌妹心。

主料

輔料

具體步驟

1.採用後油法將所有材料揉至完全擴展階段。

2.將麪糰放入温暖處進行基本發酵，發酵至二倍大取出排氣。

3.排氣後分割成30克12個，鬆馳5分鐘。剩餘的麪糰先放一邊。

4.滾圓整形包入豆沙餡。

5.放入模具至38度温暖濕潤處二發（不要完全發好，粘耳朵的時候還會繼續發酵）

6.剩餘的麪糰平均分成24個，整形成圓球，搓長做成耳朵。

7.二髮結束，耳朵尖端沾水貼在麪糰頂部。

8.整個麪糰表面刷蛋液，烤箱170度烤15分鐘。

9.出爐後脱模放涼。

10.用巧克力畫出鼻子嘴巴就可以開動了。萌萌噠。

烹飪技巧

1、粘耳朵的時候粘點水。