醬爆花蛤怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:1分鐘 烹飪時間:1分鐘主料
輔料
具體步驟
1. 將花蛤買回來放入調好的鹽水中靜置個把小時好讓其吐出泥沙,
2. 所有調料準備好,青椒切成小小的(葱放的挺多吧,因為不要錢的哈,賣玉米的老闆娘給的)
3. 將吐淨泥沙的花蛤外表洗淨瀝乾水備用
4. 鍋裏倒油後放入葱花和紅椒爆香
5. 將洗淨的花蛤倒入
6. 翻炒後倒入切好的青椒碎
7. 然後放入兩勺豆瓣醬,少許生抽,料酒,
8. 將花蛤急火翻炒至長開嘴巴,撒少許黑胡椒粉,裝盤出鍋即可