經典蛋撻(原創)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.54W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
牛奶 :150蛋黃 :5個
蛋撻皮 :18個
奶油 :150
輔料
砂糖 :50具體步驟
1.準備好所有材料備用,牛奶與奶油混合
2.雞蛋打發,用蛋黃做的蛋撻會更加香,色澤會更好,現在圖片是全蛋3只做的,色澤偏白
3.牛奶奶油混合物中加入砂糖攪拌均勻,建議使用糖粉更加容易融化融合
4.加入蛋液攪拌均勻
5.將完成好的蛋撻液過濾兩次使其更加順滑,口感很好
6.將蛋撻液倒至7、8分滿
7.放入200度預熱好的烤箱烘烤20分鐘左右
8.製作完成
無