米酒蛋花湯（原創）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好上述所需食材；

2.鍋內加少量清水；

3.雞蛋打散在碗內；

4.水開後，加入米酒；

5.米酒開水，淋入雞蛋液；

6.淋入雞蛋液後，立即關火；這樣蛋花漂亮，口感還好。

烹飪技巧

淋入雞蛋液後，立即關火；這樣蛋花漂亮，口感還好。