美味香嫩牛肉丸子湯怎麼做美味好吃

大家都知道牛肉紅燒啊，醬燒啊都是非常不錯的，但是今天要給大家推薦另外一種牛肉的做法，那就是做丸子了，香嫩的牛肉揉成一個個揉丸子，做成一道湯品，牛肉的營養價值最大程度的保留了下來，是不是想想都要流口水了呢快跟着我做這道美味香嫩牛肉丸子湯吧。

主料

輔料

具體步驟

1.牛肉餡一斤

2.倒入調味品，鹽，蠔油，十三香，料酒，一品鮮醬油，姜粉，蛋清，攪拌均勻，醃製20分鐘

3.加入少許豆腐

4.加入葱花

5.加入色拉油

6.攪拌均勻

7.將肉餡做成丸子下入開水鍋中，燒個開撈出

8.重燒水，將肉丸，小白菜到入鍋中，加鹽，蠔油調味

9.香嫩可口的牛肉丸子湯做好了