懶人版酸辣蕨根粉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.3W
準備時間:無 烹飪時間:20分鐘主料
黃瓜 :1段蕨根粉 :適量
輔料
蒜 :2個小米辣 :3個
花生 :適量
芽菜 :適量
香葱 :1個
香菜 :1個
具體步驟
1.蕨根粉用温水泡一下
2.花生放油裏炸一下(涼油時就放花生米,待花生飄起來並有響聲時撈出)
3.鍋裏放油放葱段,薑片,香葉,大料,白扣炸
4.攪拌一會後放提前泡好的辣椒段繼續炸
5.小米辣切段,香葱切段,蒜切末,黃瓜切絲,花生米備用
6.蕨根粉放開水裏焯一下
7.蕨根粉裏放一點糖,多放陳醋,放辣椒油,一勺芽菜攪拌均勻即可