「DIY美食」新疆大盤雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.49W
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞塊 :800輔料
油 :適量鹽 :適量
紅酒 :適量
老抽 :適量
花椒 :適量
大料 :適量
大蒜 :適量
土豆 :適量
青椒 :適量
胡蘿蔔 :適量
具體步驟
1.雞塊洗淨控水
2.青菜準備好
3.改刀切片待用
4.熱鍋 放入少量的油 倒入雞塊 翻炒
5.放入薑片蒜瓣
6.放入花椒大料
7.倒入少量的一品鮮
8.用老抽上色
9.倒入適量的乾紅葡萄酒
10.放入白糖兩勺
11.加少量的清水燉五分鐘
12.先放入土豆胡蘿蔔 燉兩分鐘
13.再放入青紅椒片 翻炒
14.湯汁也收的差不多了 就好了
如果有啤酒不用放入清水雞塊不可太大青椒片最後放入