家常香菜套餐怎麼做美味好吃

香菜套餐可以是香菜很多種的做法，香菜是個有特殊氣味的一種蔬菜，味道比較香濃，帶有少許淡淡的青草味，它可以做成香菜餅、涼拌香菜、香菜雞蛋餅等等。這些食品的做法都不會何難，在家裏簡單就能做成。香菜維生素豐富，多吃有利於身體健康。

主料

輔料

具體步驟

香菜洗乾淨

將洗好的香菜分成兩部分，一部分留作拌香菜，另外一部分取出一些香菜葉剁碎，剩餘部分同樣做拌香菜，葉子剁的越碎越好

麪粉和玉米麪按照2:3的比例（麪粉2，玉米麪3）和香菜一起放入大碗中，放入後坐鍋燒開水，這個必須用開水和麪，一定要用開水！！！

因為香菜本身的味道做出來就很香了，所以不用再添加其他提香味的材料，加入適量的鹽即可，家中有愛吃甜的的可以多加一些，或者有愛吃鹹口的換成放鹽也是可以的

鍋中水燒開後不要一股腦的倒入大碗，要用勺子一勺一勺的盛入大碗中，一邊倒一邊攪拌，這樣不會結塊，建議可以稍微稠一些也沒有關係，攪拌均勻後稍微放置一小會兒，即可放入電餅鐺內煎制了，不用放太多的油

因為今天的面直接煎的，所以形狀不太好，但是一點也不影響味道，香甜的香菜餅就這樣出鍋啦

將我們預留出來的香菜切碎放入大碗中，準備好葱碎，也一起放入其中

放入適量的豆瓣醬和香油拌勻即可，香菜套餐就可以上桌了，再配上一碗粥，簡直不能再棒啦！