讓你讚不絕口的腐乳紅燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將豬肉洗淨切塊。西蘭花切塊洗淨。

2. 辣鍋倒入適量的食用油，辣鍋後倒入冰糖開小火將冰糖炒化。接着倒入豬肉炒至變色。接着放入豆腐乳，加入八角炒至上色。接着倒入少量的水，待水收幹，倒入適量的鹽味精。準備起鍋。西蘭花倒入水中，放入少量的鹽。煮得八分熟，起鍋擺盤。

3. 將紅燒肉汁少量的淋在肉上，味道要更地道一些。

4. 美味就出爐哦。

5.

烹飪技巧

注意:我用的豬肉全是瘦肉。因為我是瘦肉主意者，不吃肥肉。建議大家最好選用五花肉。要想五花肉肥而不膩的話，最好在炒色之前。將五花肉倒煮開的水中跑下水，這樣做出來的紅燒肉就會肥而不膩