紅燒沙丁魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 本道菜的主料，超市有賣去了頭的沙丁魚，很方便，而且這道菜不用提前醃製！

2. 本道菜的配料，葱薑蒜大料！

3. 鍋中放油，煎制兩面微黃！

4. 煎好後加入醬油，料酒，葱薑蒜，花椒大料，鹽味精雞精，再加入一小碗清水，開鍋後改小火慢頓入味，直到收好汁就可以出鍋了！

5. 魚肉非常嫩，外焦裏嫩這個詞用在這道菜上一點不為過，希望你們也很喜歡！

烹飪技巧

做這道菜一定多放姜蒜，因為沙丁魚本來的很惺，多放姜蒜可以去惺的！