簡易的花生仁拌白蘿蔔怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.68W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘主料
白蘿蔔 :100花生米 :50
輔料
鹽 :適量剁椒 :適量
胡蘿蔔 :50
白醋 :適量
西芹 :30
香油 :適量
蔬之鮮 :適量
具體步驟
1.白蘿蔔洗淨後切成小丁放入碗裏,加入少許鹽醃製一小時然後用涼水洗去辛辣味。
2.胡蘿蔔和西芹洗淨後分別切小丁。
3.把提前泡發一夜的花生米放煮鍋裏煮熟後撈出。
4.胡蘿蔔和西芹分別放入沸水鍋裏焯一下。
5.把白蘿蔔、花生仁、胡蘿蔔、西芹放入一個大碗裏。
6.倒入約一匙的白醋。
7.放入適量鹽、少許香油、蔬之鮮拌勻。
8.放入一湯匙的剁椒拌勻且醃製兩小時即可食用。
花生米泡的時間要長一些這樣容易煮熟。拌白蘿蔔的調料可按個人的喜好放入。