好吃的丁丁辣子雞怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞胸肉 :一塊土豆 :一個
輔料
蒜苗 :適量幹辣椒 :適量
花椒 :少量
蒜頭醬油 :適量
料酒 :少許
胡椒 :少許
鹽 :少許
生粉 :少量
酒 :少許
具體步驟
1. 雞肉切丁,用醬油、生粉、胡椒、酒醃漬半小時
2. 所有材料切丁;土豆用微波600W叮5分鐘
3. 鍋裏放油把雞肉丁炒成表面焦黃後剷出
4. 再把微波過的土豆丁放入鍋裏也炒至表面焦黃,剷出
5. 再放油把花椒炒香後撈出不要;再把蒜頭、辣椒炒香
6. 最後把雞丁、土豆丁倒入,放調料和蒜苗調味。