開胃的臘肉炒手撕包菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.38W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
包菜 :300臘肉 :100
輔料
青辣椒 :1/2個味精 :1/4勺
澱粉 :1勺
葱 :適量
紅辣椒 :1/2個
醬油 :1勺
蒜米 :2粒
鹽 :1勺
具體步驟
1.包菜洗淨後用手撕成大塊。
2.臘肉切片、蒜米切末、葱切段、青紅辣椒切圓圈。
3.鍋內熱油放少許蒜米後加入青紅辣椒。
4.放入臘肉進鍋內炒香。
5.放入包菜入鍋內。
6.不停的翻炒包菜,我的菜有點多。
7.加入少許鹽,臘肉已經是鹹的的,鹽要少。
8.加入少許味精。
9.加入適量醬油。
10.撒上葱段,倒入一點水澱粉,拌均勻即可出鍋了。
最後加少許水澱粉勾芡,可以讓整個菜更有口感一點。喜歡酸酸感覺的就加點醋也可以。