紅棗銀耳雪梨粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.84W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘紅棗是一種很好的食材,味道甜美,可以補血,是很好的美容養顏食物。銀耳可以美容養顏的同時還可以清熱去火,潤肺,有很好的滋補作用。雪梨更是可以清熱去火,潤肺止咳。這些食材放在一起熬煮過後,味道更加鮮美,功效更加明顯,是一道很好的滋補粥。
主料
紅棗 :4顆雪梨 :三分之一個
大米 :30g
小米 :15g
銀耳 :5g
輔料
無 :無具體步驟
1.參考月齡:9個月以上食材準備:大米30g、小米15g、小棗3-4個、銀耳5g、雪梨1/3個烹飪時間:40分鐘推薦指數:★★★★★
2.大棗洗淨,放入開水中燙10分鐘,浸泡軟透幫助去皮;銀耳提前放入冷水浸泡30分鐘,充分漲發。
3.梨用1/2-1/3個就可以啦,去皮後切成小丁;漲發好的銀耳摘洗乾淨,也切成細細的末備用。
4.大棗去皮去核,切成末。
5.大米和小米淘洗2遍,放入鍋中,加入足量的水。
6.大米和小米開大火煮至沸騰。
7.加入雪梨末和銀耳末。
8.小火燜煮20分鐘。這是個慢功夫的粥,你一定不要着急,要控制小火熬的才濃稠好喝!
9.加入切好的紅棗末,記住一定要勤攪拌哦,防止糊鍋。
10.繼續小火燜煮15-20分鐘,一定要煮到軟爛粘稠的狀態才可以關火。
11.我家娃很喜歡這種甜粥。它熬的時間比較久,口感軟糯,銀耳的膠質完全軟化了,是一款好消化的營養粥,生病的小寶寶也可以喝。
1.白蘿蔔、白梨、百合、荸薺、蓮子等食物,可以幫助寶寶潤肺養肺、清熱解毒。
2.類似銀耳、木耳、海菜、海帶這種食物,含有豐富的膠質,每週吃個幾次,能吸附有毒有害物質。
3.還有一些維生素和膳食纖維豐富的蔬菜和水果,比如胡蘿蔔、柚子、南瓜,對小寶寶們有很好的食療功效,還有香菇、杏鮑菇等菌菇類能幫助提高抵抗力!
除了今天的粥,近期我還會多寫幾款湯湯水水給大家做參考!