烤箱版羊肉串怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 嫩羊肉1磅，切片後加鹽、胡椒粉、料酒和植物油抓勻穿鐵串。

2. 一面撒上孜然粉辣椒粉，放入預熱430℉（攝氏220度）的烤箱，烤7分鐘。

3. 翻面後再撒孜然粉辣椒粉，再烤5分鐘。（烤時要用沿稍高點的烤盤，把鐵串兩端架在烤盤上，不讓肉直接接觸烤盤底部。）