自制清燉雞翅怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.2W
準備時間:15分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
雞翅 :適量海蔘 :適量
輔料
葱薑蒜 :適量香菜 :適量
1.海蔘洗淨切塊。鍋中放姜一片、葱一條,酒半匙,水二杯煮滾,放入海蔘煮五分鐘撈起瀝乾水。
2.雞翅洗淨瀝乾水,用鹽、酒、老抽醃料醃10分鐘。起油鍋爆雞皮呈金黃色時剷起。
起油鍋爆香姜、葱、下海蔘爆透,灑酒半匙,下雞翅及調料燉15分鐘。用生粉、水、老抽作成芡汁入鍋兜勻,放上芫荽裝盤。
主料
雞翅 :適量輔料
葱薑蒜 :適量1.海蔘洗淨切塊。鍋中放姜一片、葱一條,酒半匙,水二杯煮滾,放入海蔘煮五分鐘撈起瀝乾水。
2.雞翅洗淨瀝乾水,用鹽、酒、老抽醃料醃10分鐘。起油鍋爆雞皮呈金黃色時剷起。
起油鍋爆香姜、葱、下海蔘爆透,灑酒半匙,下雞翅及調料燉15分鐘。用生粉、水、老抽作成芡汁入鍋兜勻,放上芫荽裝盤。