泰式風情雞肉串怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞胸肉 :2塊洋葱 :1頭
青椒 :1個
紅椒 :1個
輔料
蛋青 :(或用澱粉代替)具體步驟
1. 雞肉洗淨後,切成1cm大小的塊,用二勺料酒,一個蛋青,半勺鹽,一勺醬油,半勺白胡椒粉抓拌均勻,醃製20分鐘左右。此時將竹籤用清水泡泡,以免高温燃燒
2. 將青紅椒切成1cm大小的塊。洋葱撥去最外層的幹皮,洗淨後也切成1cm大小的塊。
3. 用竹籤將雞塊,洋葱塊和青紅椒塊,按照你喜歡的順序排列串在一起。
4. 平底鍋中倒入適量油,加至7成熱後調成中火,
5. 放入肉串雙面煎熟即可.拿出後,淋上泰式甜辣醬,撒上芝麻即可!