「手工美食」卡通椰蓉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.91W
準備時間:2小時 烹飪時間:2小時因為以前不懂得做卡通椰蓉,但是又很喜歡吃,所以經常出去買回來吃,前幾天我的表姐看我這麼愛吃卡通椰蓉,索性就教我做了【手工美食】卡通椰蓉,真的不難製作,倒是還挺簡單的,只不過需要比較細心,當時當你用心做,效果肯定比在外面買回來的還要美味的哦~
主料
牛奶 :110麥芯粉 :300
雞蛋 :1個
葵花籽油 :25
砂糖 :50
酵母 :3.8g
輔料
椰蓉餡 :適量白巧克力 :少許
黑巧克力 :少許
具體步驟
1.把主料放入麪包機和麪,液體先放,再放粉類,最後放酵母,按和麪鍵30分鐘
2.第一次發酵兩倍大
3.分成16個小劑子,滾圓鬆弛10分鐘,取一個小面團,如圖分成3份,
4.最大的一份滾圓擀開,包入椰蓉餡
5.包好餡料後,做成水滴形狀,最小的部分分成兩份做耳朵,最後一份擀成薄片成長橢圓形
6.把長橢圓形面片蓋在下半部分,再加上耳朵
7.烤箱預熱後,180度,中層上下火5分鐘
8.取出後,用錫紙把下半部分蓋住
9.再放入烤箱,180度中層上下火13分鐘
10.烤好取出
11.用融化的巧克力做成五官即可
1、麪糰不能太軟,太軟了做不出造型2、因為白巧克力部分用很少,沒有的話,可以用沙拉醬代替