美味的雜蔬蓋澆飯怎麼做美味好吃

雜蔬蓋澆飯這道菜，很好吃，俗話説的好人長起嘴巴就是品位的，吃東西的，不然長來幹什麼喃，蓋澆飯我最喜歡吃，因為裏面可以加自己喜歡的菜，可以選有營養的菜，和對身體好的菜來吃，做法也不難，想做呢，下面有步驟，沒有什麼不會做，只有不想做。

主料

輔料

具體步驟

1.把要用蔬菜洗淨

2.所有蔬菜切成片

3.鍋裏注油放入葱段煸香

4.放入土豆片先煎至透明狀

5.放入香菇和洋葱炒軟

6.放入肉片和尖椒大火快炒至斷生

7.碗裏放入澱粉，水，鹽，味極鮮調芡汁

8.調小火放入芡汁炒熟

9.裝盆再裝碗飯倒扣在菜上既可。

烹飪技巧

1、蔬菜可以根據自己喜好放，勾芡一定要薄芡，汁多才下飯。