美味紅燒茄子蓋澆飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.17W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘茄子是抗癌的最佳食物,是一種不可多得的食材。維生素豐富而且熱量低,多食用可以有效降低膽固醇,也適合減肥人羣食用。茄子製作工藝多種多樣,人們最喜歡的就是美味可口的紅燒茄子蓋澆飯。而且這道美味佳餚的食材所需也是不復雜哦~
主料
茄子 :300米飯 :300
豬肉 :150
輔料
油 :10鹽 :5
醬油 :3
具體步驟
將茄子去皮沁水後裹小粉炸至金黃色,倒出
鍋裏放入葱薑蒜末、泡椒末、白糖、醋,再放入茄子收汁,倒點生粉,起鍋後撒葱花,蓋在米飯上即可。