好吃的椒麻拌腐竹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 黃瓜洗淨切絲備用。

2. 腐竹用涼水泡發，切成適當大小，熱水焯一下撈出過涼水備用。

3. 花椒放入鍋中小火炸出香味，撈出後碾碎備用。

4. 芝麻醬用淡鹽水化開，然後依次調入生抽、花椒碎、油潑蒜泥、醋攪拌均勻。

5. 將做好的椒麻汁澆在切好發透的腐竹上，吃時拌食即可。