好吃的蜜汁雞肉串怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘蜜汁雞肉串是用雞胸肉作為主要的原材料加工製作而成的,雞胸肉是一種大家都非常喜歡吃的食材,營養健康,再加上雞肉串的做法,更加讓人胃口大增,各種調料的結合滲入雞胸肉中,經過熱鍋的揮發散發出誘人的香味,想不吃都難,適合自己製作。
主料
雞胸肉 :200輔料
雞汁 :15蜂蜜 :5
具體步驟
把雞胸肉切成1-2公分見方的雞肉丁,放入碗中
接着放入原料中標註的調味料
最後放入半隻蛋清,用手將雞肉丁和調味料抓勻,放置冷藏室
醃製10分鐘後,把雞肉丁依次串在竹籤上
取一隻平底鍋放在燃氣灶上,倒入少許食用油
待鍋熱後調至小火,將串好的雞肉串平攤在鍋中
待一面焦黃後翻面
接着蓋上鍋蓋,待另一面焦黃(期間可多翻幾次面),用竹籤扎一下雞肉,可輕鬆穿透後關火,刷上調好的蜜汁即可食用