#美食記#魚片粥怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.79W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
生魚片 :200大米 :200
輔料
紅蘿蔔 :適量鹽 :適量
芹菜 :適量
冬菜 :適量
乾貝 :適量
豬肉 :適量
葱 :適量
姜 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.準備材料
2.魚片洗淨,用薑絲、雞精、鹽粉抓醃。
3.紅蘿蔔抽絲、姜切絲、葱花、芹菜切粒、乾貝洗淨
4.大米淘洗乾淨
5.豬肉切塊焯水後,加入適量水,加入紅蘿蔔
6.熬成高湯。
7.把高湯倒入大鍋裏,加入冬菜大火煮開。
8.倒入大米
9.倒入所有配菜
10.熬煮至米八成熟
11.加入生魚片
12.加入葱花,雞精,鹽。