可口的紫薯山藥百合小米粥怎麼做美味好吃

最近的天氣真冷，雖然沒有下雪，但是每天早晨外面的窗台都結了冰。坐在屋裏，必須從頭到腳全副武裝，捂得嚴嚴實實的，才能抵禦得住冬日的寒氣。可也正是由於這樣的寒冷，才能更加感受到熱氣騰騰的湯、粥所帶來的那份暖意。於是今天就做了一道紫薯山藥百合小米粥，暖暖的。

主料

輔料

具體步驟

1.小米用清水充分淘洗乾淨

2.加入足量清水浸泡半小時

3.準備好泡發好的百合，去皮山藥段和一個蒸熟的紫薯

4.將紫薯切成滾刀塊

5.把百合、山藥和紫薯一同加入到小米中

6.冷水上鍋

7.水開後轉為中小火慢慢煮，期間要時不時的攪動幾下防止粘鍋

8.當煮至山藥和百合都綿軟熟透，粥也變得非常濃稠後即可關火

9.顏色漂亮吧，還有紫薯的綿軟香甜哦…

烹飪技巧

1、我這次用的紫薯是之前蒸熟的，也可以選擇生紫薯。2、山藥洗淨先上鍋蒸五分鐘再去皮就不會引起手癢了。