常吃不膩的龍骨山藥菰米湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.39W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬脊骨 :400山藥 :300
菰米 :80
輔料
油 :適量鹽 :適量
生薑 :適量
料酒 :適量
米醋 :適量
小葱 :1根
具體步驟
1.菰米一份
2.取適量用清水浸泡30分鐘
3.骨頭涼水下鍋,加幾片生薑,適量料酒焯水備用
4.山藥去皮以後浸泡在加了少許米醋的水裏,這樣山藥就不會氧化變黑
5.焯好的骨頭放入電壓力鍋內,加足水,放入切滾刀塊的山藥,加適量米醋,料酒,幾片生薑
6.再放入菰米,選擇煲湯功能,剩最後10分鐘了加鹽
7.湯褒好以後加入葱花即可出鍋
菰米想要熟透需提前浸泡